福建出入境检验检疫局石狮办事处内设办公室、综合业务科、检验监管科、检疫查验科。现有行政编制19名、事业编制4名，现有行政干部17名、事业专业技术工程人员3名。拥有固定资产1390万元，检验检疫办公大楼7430平方米。