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8月份福清市共出口烤鳗192.05吨、2497.32美元 ,同比增长262.0%和345.0%,在今年头7个月出口连续下降的情况下迎来了今年首月增长。出口增长的主要原因有三:一是去年的烤鳗库存已基本消化,日本本国鳗鱼产量有限不能满足市场需求,近期日本客户增加订单;二是检验检疫部门对出口烤鳗严格把关,我国出口鳗鱼质量不断提升,日本民众逐渐认同中国烤鳗;三是企业扩大销售渠道,开发俄罗斯、美国、东南亚等日本以外的国际市场。
面对当前烤鳗出口出现的转机,福建检验检疫局建议:一是我国鳗业组织及企业应抓住时机到日本宣传促销,为中国鳗鱼正名;二是上半年大部分烤鳗企业开工不足,熟练工人流失严重,企业在重新培养新员工的过程中,要加强烤鳗加工过程质量控制;三是今年鳗鱼投苗量减少,烤鳗企业应加强行业自律,规范鳗鱼原料收购,确保原料质量安全。
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